Lao Gan Ma Knuspriges Chilli-Öl

Lao Gan Ma, was "Alte Großmutter" bedeutet, ist eine weltweit bekannte Marke für Chilisauce, die aus der Provinz Guizhou in China stammt. Die Marke wurde 1997 von Tao Huabi gegründet, deren Porträt bekanntlich auf jedem Glas erscheint. Was als kleines Geschäft begann, das Nudeln und hausgemachte Soße verkaufte, entwickelte sich zu einem internationalen kulinarischen Phänomen, das für seine einzigartige Textur und seinen herzhaften Geschmacksprofil bekannt ist.

Das gezeigte Produkt ist das Knusprige Chilli-Öl, ein Flaggschiff-Angebot, das durch seine knusprigen, frittierten Chilibits und Zwiebeln in einer geschmackvollen Öl-Basis gekennzeichnet ist. Es wird ausschließlich in China in den Produktionsanlagen des Unternehmens in Guiyang hergestellt.

Das Eigentum an der Marke bleibt privat und eng in den Händen der Gründungsfamilie. Die Laoganma Special Flavour Foodstuffs Company agiert als unabhängige Einheit und behält ihren Status als eines der erfolgreichsten privaten Unternehmen Chinas, ohne von größeren internationalen Lebensmittelkonzernen übernommen zu werden. Der globale Vertrieb wird über verschiedene lokale autorisierte Distributoren in Australien und anderen internationalen Märkten verwaltet.