Cedar's Organic Roasted Red Pepper Hommus

Cedar's Hommus ist eine prominente mediterrane Lebensmittelmarke, die auf traditionellen Rezepten basiert. Die Marke wurde von der Familie Hanna gegründet, die aus dem Libanon in die Vereinigten Staaten emigrierte und in den 1980er Jahren begann, ihre authentischen Hummus-Rezepte zu teilen. Heute ist das Produkt in ganz Amerika in großen Lebensmittelketten und Naturkostläden weit verbreitet.

Der Herstellungsprozess findet hauptsächlich in Ward Hill, Massachusetts, statt, wo Cedar's Mediterranean Foods eine umfangreiche Produktionsanlage betreibt. Dies ermöglicht es dem Unternehmen, die Kontrolle über seine biologisch zertifizierten und nicht-GVO-überprüften Produktionslinien zu behalten. Die Marke betont ihr Erbe als familiengeführtes Unternehmen, das von einem kleinen lokalen Geschäft zu einem nationalen Marktführer im Bereich der gekühlten Dips gewachsen ist und dabei ihre ursprünglichen kulinarischen Standards beibehält.

Das Eigentum bleibt bei der Gründungsfamilie unter der Unternehmensidentität von Cedar's Mediterranean Foods, Inc. Das Unternehmen hat es erfolgreich vermieden, von größeren Lebensmittelkonzernen übernommen zu werden, und stattdessen entschieden, in seine eigenen Fertigungskapazitäten und Produktinnovationen zu reinvestieren, wie zum Beispiel in seine biologischen und topping-reichen Hummus-Varianten.