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Lubek ist eine prominente Bäckerei-Marke, die aus Jordanien stammt und sich auf traditionelle arabische Süßigkeiten und Backwaren spezialisiert hat. Die Mond Maamoul-Serie bietet eine Variante des klassischen Grießkekses, der mit hochwertiger Dattelpaste gefüllt und einzigartig mit Olivenöl zubereitet wird. Dies spricht gesundheitsbewusste Verbraucher und Liebhaber authentischer levantinischer Aromen an.
Die Produkte werden hauptsächlich in Jordanien hergestellt und die Marke gehört zur Lubek Bakery, einem Unternehmen, das sich von einer lokalen Kunsthandwerksbäckerei zu einem modernen Lebensmittelproduktionsunternehmen entwickelt hat. Das Erbe der Marke ist in den jordanischen Kochtraditionen verankert und konzentriert sich auf die Verwendung natürlicher Zutaten wie Datteln und Olivenöl, um den authentischen Geschmack von Maamoul zu bewahren und gleichzeitig ein lagerfähiges Produkt für den globalen Vertrieb zu gewährleisten. Nach aktuellen Aufzeichnungen bleibt das Unternehmen im Privatbesitz in seinem Ursprungsland und führt weiterhin die Kategorie der arabischen Snacks und Süßwaren an.
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