Nuri Sardinen in Olivenöl

Nuri ist eine weltweit bekannte Marke für Premium-Sardinen aus der Dose, die von der familiengeführten Konservenfabrik Conservas Pinhais & Cia hergestellt wird. Gegründet im Jahr 1920 in Matosinhos, Portugal, pflegt die Marke seit über einem Jahrhundert eine streng traditionelle, handwerkliche Produktionsmethode. Jeder Schritt, von der Auswahl des frischesten Fisches auf dem lokalen Markt bis zum manuellen Einschlagen der ikonischen gelben Dosen, wird von Fachkräften in Handarbeit ausgeführt.

Die Herstellung erfolgt ausschließlich in der historischen Pinhais-Fabrik in Matosinhos, einer Küstenstadt im Bezirk Porto, die für ihr reiches Fischereierbe bekannt ist. Das Unternehmen ist nach wie vor unabhängig und in Familienbesitz und widersetzt sich der in der modernen Fischindustrie üblichen Automatisierung. Die Marke Nuri genießt insbesondere in Österreich und anderen europäischen Märkten Kultstatus aufgrund ihrer hohen Qualität und des markanten Vintage-Designs, das für nachhaltigen Fischfang und Slow-Food-Tradition steht.