Silkevejen Hvid Birkes

Silkevejen Hvid Birkes (Weiße Mohnsamen) sind eine Grundzutat beim Backen in Dänemark, die typischerweise für Brot, Brötchen und Kuchenfüllungen verwendet wird. Die Marke Silkevejen ist eine Handelsmarke oder spezialisierte Marke, die häufig von Unifood Import A/S, einem dänischen Unternehmen, das sich auf Gewürze und Trockenwaren aus aller Welt spezialisiert hat, vertrieben wird.

Obwohl das Produkt von Unifood Import A/S in Dänemark verpackt wird, werden die Mohnsamen selbst international bezogen, oft aus Ländern in Mittel- oder Osteuropa oder Asien, abhängig von saisonaler Verfügbarkeit und Qualität. Unifood Import A/S bleibt ein familiengeführtes dänisches Unternehmen, das die Beschaffung, Qualitätskontrolle und den Vertrieb dieser Produkte an dänische Einzelhändler verwaltet.