Bionade Holunder

Bionade ist eine wegweisende deutsche Bio-Limonadenmarke, die 1994 von Dieter Leipold in Ostheim vor der Rhön erfunden wurde. Im Gegensatz zu herkömmlichen Softdrinks wird sie durch die Fermentation von Wasser und Malz in einem biologischen Prozess hergestellt, bei dem Zucker in Gluconsäure anstatt in Alkohol umgewandelt wird, was zu einem weniger süßen Geschmacksprofil führt.

Ursprünglich im Besitz der Brauerei-Familie Peter, erlangte die Marke in den frühen 2000er Jahren als Lifestyle-Getränk enorme Popularität. Nach einer Phase im Besitz der zur Dr. Oetker-Gruppe gehörenden Radeberger Gruppe wurde die Marke 2018 von der Hassia Gruppe übernommen. Das Getränk wird weiterhin an seinem Ursprungsort in Ostheim produziert und bewahrt so seine regionalen Wurzeln bei internationalem Vertrieb.