GoodLeaf Sweet & Spicy Mix Salat

GoodLeaf ist eine führende kanadische Marke in der vertikalen Landwirtschaft, die sich auf nachhaltig angebaute Blattgemüse und Mikrogrün spezialisiert hat. Die Marke wurde gegründet, um frisches, pestizidfreies Gemüse bereitzustellen, das lokal das ganze Jahr über angebaut wird, unabhängig von den äußeren Wetterbedingungen. Ihre Sweet & Spicy Mix ist speziell konzipiert, um eine nährstoffreiche Salatbasis zu bieten, die Mikrogrün für einen zusätzlichen Nährstoffschub enthält.

Die Herstellung und der Anbau des Produkts erfolgen in spezialisierten vertikalen Farmen in Kanada, wie zum Beispiel ihrer Flagship-Anlage in Guelph, Ontario, und weiteren Erweiterungen in Calgary, Alberta, sowie Montreal, Quebec. Dieser lokal orientierte Ansatz ermöglicht es GoodLeaf, Gemüse von der Farm bis ins Regal in deutlich kürzerer Zeit als traditionelle Importe zu liefern, was optimale Frische und einen geringeren CO2-Fußabdruck gewährleistet.

GoodLeaf Farms gehört zu TruLeaf Sustainable Agriculture und hat bedeutende Investitionen von großen Akteuren der Lebensmittelindustrie erhalten. Besonders hervorzuheben ist, dass McCain Foods Limited, der weltweit größte Hersteller von tiefgefrorenen Kartoffelprodukten, zum Mehrheitsbesitzer und strategischen Partner wurde, um GoodLeafs Betrieb in Kanada und potenziell international zu skalieren. Diese Partnerschaft kombiniert GoodLeafs innovative vertikale Landwirtschaftstechnologie mit McCains globaler Expertise in der Lebensmittelproduktion und im Lieferkettenmanagement.