Dr. Oetker Gelatine Express

Dr. Oetker Gelatine Express ist eine spezialisierte Backzutat, die für das schnelle Eindicken ohne Erhitzen oder Quellen entwickelt wurde. Es ist ein Produkt der Marke Dr. Oetker, einem der anerkanntesten Namen in der internationalen Back- und Lebensmittelindustrie.

Die Marke wurde 1891 in Deutschland gegründet und befindet sich nach wie vor unter der Kontrolle der Familie Oetker über die Dr. August Oetker KG. Während die Marke weltweit präsent ist und Produkte an verschiedenen internationalen Standorten zur Belieferung lokaler Märkte herstellt, werden ihre zentralen Betriebe und viele ihrer Kernprodukte im Pulver- und Gelatinebereich weiterhin hauptsächlich in Deutschland gefertigt.