Laucke Wallaby Bäckermehl

Laucke Flour Mills ist eines der bekanntesten und historischsten familiengeführten Mühlenbetriebe Australiens mit einem reichen Erbe, das bis ins Jahr 1899 zurückreicht. Gegründet von Friedrich Laucke im Barossa Valley in Südaustralien, hat die Marke ihren Ruf für Exzellenz aufrechterhalten, indem sie eng mit lokalen Landwirten zusammenarbeitet, um hochwertige Körner zu beziehen, die speziell für die handwerkliche und professionelle Bäckerei geeignet sind.

Das Wallaby Bäckermehl ist ein Spitzenprodukt, das für seine hohe Qualität und Vielseitigkeit bei der Brotherstellung, Pizzateig und Gebäck gefeiert wird. Es wird lokal unter Verwendung von in Australien angebautemWeizen hergestellt und unterstützt damit den heimischen Agrarsektor. Die Verpackung zeigt prominent das ikonische Känguru, das seine tiefen Wurzeln in der australischen Kultur symbolisiert und das Engagement zeigt, die besten natürlichen Ressourcen des Landes zu nutzen.

Heute bleibt Laucke ein stolz unabhängiges, familiengeführtes Unternehmen. Es betreibt weiterhin bedeutende Mühlenanlagen in Südaustralien und Victoria. Bekannt für sein Engagement für traditionelle Mahltechniken, kombiniert mit modernen Qualitätsstandards, bleibt die Marke eine bevorzugte Wahl sowohl für professionelle Köche als auch für Hobbybäcker im gesamten Kontinent.