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Der Umami Edamame Salat ist ein Tiefkühlprodukt, das aus geschälten Baby-Sojabohnen besteht und als gesunder und praktischer 'bereit zu essen'-Snack oder Salatzutat vermarktet wird. Die Marke Umami spezialisiert sich auf die Bereitstellung von traditionellen, von der asiatischen Küche inspirierten pflanzlichen Lebensmitteln für internationale Märkte.
Das Produkt wird hauptsächlich in China bezogen und hergestellt, das zu den größten Sojabohnenproduzenten der Welt gehört. Es wird weltweit von verschiedenen Importeuren vertrieben und ist oft in Einzelhandelsgeschäften zu finden, die sich auf gefrorene Gesundheitslebensmittel oder asiatische Küche spezialisiert haben. Die Marke wird von spezialisierten Lebensmittelgruppen verwaltet, die sich auf das 'Umami'-Geschmackserlebnis konzentrieren und authentische ostasiatische Grundnahrungsmittel in moderner, sauberer Verpackung den Verbrauchern näherbringen.
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