De Cecco Fusilli Nr. 34

De Cecco ist eine der weltweit anerkanntesten Premium-Pastamarken, die tief in der italienischen Kochtradition verwurzelt ist. Gegründet 1886 von den Brüdern De Cecco in Fara San Martino, Abruzzen, hat die Marke ihren Ruf auf der Verwendung von hochwertigem Hartweizen und einem einzigartigen Bronze-Extrusionsverfahren aufgebaut, das der Pasta eine raue Oberfläche verleiht, die ideal dafür ist, Saucen zu halten. Ein Markenzeichen ihrer Produktion ist die langsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen, die den Nährwert und die organoleptischen Eigenschaften des Weizens bewahrt.

Der Eigentum der Marke ist seit ihrer Gründung bemerkenswert konstant geblieben. De Cecco wird weiterhin von der Gründungsfamilie De Cecco über ihr Unternehmen, die F.lli De Cecco di Filippo Fara San Martino S.p.A., im Besitz und betrieben. Das Unternehmen hat seinen Hauptsitz und die wichtigsten Produktionsanlagen in Italien und bleibt seiner 'Made in Italy'-Tradition treu.

In Märkten wie Kanada wird das Produkt über große Lebensmittelketten weit verbreitet, oft durch lokale Vertriebspartnerschaften, jedoch bleibt die letztendliche Kontrolle und Produktion im Abruzzen-Gebiet Italiens konzentriert. Das Unternehmen bleibt eine unabhängige Entität und widersteht dem Trend, dass große Lebensmittelkonzerne traditionelle familiengeführte italienische Pastamarken übernehmen.