Ponti Glassa / Balsamico-Glasur

Ponti ist eine renomierte italienische Marke, die sich seit 1787 auf die Produktion von Essig und Gewürzen spezialisiert hat. Das dargestellte Produkt ist ihre beliebte Balsamico-Glasur (Glassa), die aus echtem Aceto Balsamico di Modena I.G.P. (geschützte geografische Angabe) hergestellt wird.

Die Produktion erfolgt ausschließlich in Italien, hauptsächlich in den Anlagen des Unternehmens in Ghemme (Novara) und Vignola (Modena), und stellt die traditionellen Standards der italienischen Kochkunst sicher. Die Marke bleibt ein Familienunternehmen durch Ponti S.p.A. und pflegt ein Erbe, das sich über neun Generationen der Familie Ponti erstreckt.