De Cecco Hartweizenteigwaren

De Cecco ist eine renommierte italienische Lebensmittelmarke, die 1886 von Filippo Giovanni De Cecco in Fara San Martino, Abruzzen, gegründet wurde. Die Marke wird berühmt dafür, den Trockenprozess bei niedrigen Temperaturen für Pasta erfunden zu haben, was eine konsistente Qualität und Haltbarkeit unabhängig von den Wetterbedingungen gewährleistete. Heute ist die Marke weithin anerkannt für ihre blau-gelbe Verpackung und ihr Engagement für die Verwendung von hochwertigem Hartweizengrieß und Bronze-Extrusion.

Während viele globale Pastamarken unter multinationalen Konzernen konsolidiert wurden, bleibt De Cecco ein unabhängiges, familiengeführtes Unternehmen. Die Produktion konzentriert sich ausschließlich in Italien, hauptsächlich an ihrem historischen Standort in Fara San Martino und einer neueren Anlage in Pescara. Die Marke hat ihr Portfolio über Pasta hinaus erweitert und umfasst Olivenöle, Saucen und Backwaren, wobei sie ihren Ruf als globales Symbol der authentischen italienischen Küche bewahrt.