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Eroski Cogollos de Lechuga ist ein frisches Agrarprodukt unter der Eigenmarke der spanischen Supermarktgenossenschaft Eroski. Diese Salatherzen werden hauptsächlich in Spanien bezogen und verpackt, was das Engagement der Marke für lokale landwirtschaftliche Partnerschaften auf der Iberischen Halbinsel widerspiegelt.
Eroski, das in Elorrio, Biscaya, gegründet wurde, ist Teil der MCC (Mondragon Corporation) und funktioniert als Arbeiter-Verbrauchergenossenschaft. Der endgültige Eigentum liegt innerhalb der Struktur von Eroski S. Coop, die sicherstellt, dass die Marke eine tief verwurzelte spanische und baskische Institution bleibt. Die Produktverpackung weist oft mehrsprachige Beschriftungen auf, darunter Spanisch, Baskisch (Kukuluak), Katalanisch (Tudells d’enciam) und Galicisch (Coros de leituga), um verschiedenen Regionen in Spanien Rechnung zu tragen.
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