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Bertolli ist eine ikonische italienische Marke mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1865 zurückreicht, als Francesco und Caterina Bertolli ein kleines Geschäft in Lucca, Toskana, eröffneten. Die Marke wurde ursprünglich für ihr Olivenöl berühmt und erweiterte sich global um eine Vielzahl von mediterranen Lebensmitteln, einschließlich Pastasaucen, Pesto und Aufstrichen.
Im Laufe der Jahrzehnte wurde das Eigentum an Bertolli in verschiedenen Produktkategorien und Regionen fragmentiert. In Europa wurde das Geschäft mit Pastasaucen, Pesto und Mayonnaise Anfang 2021 von der niederländischen Firma Enrico-Glasbest von Unilever übernommen. Während die Marke jetzt im Besitz von niederländischen Unternehmen für den europäischen Markt ist, bleibt die Produktion dieser spezifischen Saucen oft in Italien, um den authentischen 'Prodotto in Italia'-Status zu bewahren, wobei italienisch angebaute Tomaten wie auf der Verpackung angegeben verwendet werden.
Heute existiert Bertolli als eine Marken mit mehreren Eigentümern: Das Olivenölgeschäft gehört der spanischen Gruppe Deoleo, das nordamerikanische Geschäft mit Pastasaucen gehört der japanischen Mizkan Group und das Geschäft mit Aufstrichen/Margarine gehört der Flora Food Group (ehemals Upfield). Für Verbraucher in den Niederlanden und Europa werden die Produkte der Pastasauce von Enrico-Glasbest verwaltet, dessen Hauptsitz in den Niederlanden liegt.
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