Dr. Gab's Houleuse Blanche Bier

Dr. Gab's Houleuse ist ein Craft-Weißbier (Blanche), das von der Brasserie Dr. Gab's produziert wird. Die Marke wurde 2001 in der Schweiz von drei Freunden gegründet: Gabriel, Reto und David. Ursprünglich als Garage-Projekt gestartet, wurde sie zu einem der Pioniere der Schweizer Craft-Bier-Bewegung.

Die Brauereibetriebe befinden sich in Puidoux im Kanton Waadt, Schweiz. Das Unternehmen blieb viele Jahre unabhängig und familiengeführt, bis es seine Distribution und Produktionskapazität erweiterte, um der wachsenden Nachfrage in der Schweiz gerecht zu werden. Es wird derzeit von den Gründungspartnern und einer in der Schweiz ansässigen Investmentgruppe besessen und behält seine Identität als lokale Schweizer Brauerei.