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Dempster's ist eine historische kanadische Marke, die sich auf frische Backwaren spezialisiert hat, insbesondere auf ihre weit verbreiteten geschnittenen Brote und Brötchen. Ursprünglich von James Dempster in Toronto, Ontario, gegründet, hat sich die Marke zu einem Grundnahrungsmittel in ganz Kanada entwickelt und fokussiert sich auf Vollkorn- und handwerkliche Optionen für den täglichen Verzehr.
Der globale Backwarenriese Grupo Bimbo erwarb die Marke durch den Kauf der Canada Bread Company im Jahr 2014. Unter dieser Eigentümerschaft operiert Dempster's weiterhin mit starkem Fokus auf kanadische Identität, nutzt wo möglich kanadisches Weizen und unterhält umfangreiche Produktionsstätten im ganzen Land, um Frische zu gewährleisten.
Als Teil des Bimbo Kanada-Portfolios profitiert die Marke vom logistischen Netzwerk des weltweit größten Backwarenunternehmens. Während der Unternehmenshauptsitz in Mexiko ist, bleibt das Produkt ein Grundpfeiler der kanadischen Lebensmittelverpackungslandschaft und stellt eine Mischung aus lokalem Erbe und multinationaler Unternehmensinvestition dar.
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