Benjamin Bridge Piquette Zero

Benjamin Bridge Piquette Zero ist ein alkoholfreier Wein-Spritzer, der von Benjamin Bridge hergestellt wird, einem Weingut im Gaspereau Valley in Nova Scotia, Kanada. Das Produkt ist inspiriert von der traditionellen 'Piquette', die historisch hergestellt wurde, indem Wasser zu Traubentrester hinzugefügt wurde. Piquette Zero wird jedoch so hergestellt, dass es völlig alkoholfrei ist und gleichzeitig das komplexe Geschmacksprofil feiner Weine beibehält.

Die Produktion erfolgt hauptsächlich in den Einrichtungen des Anwesens in Nova Scotia, unter Verwendung nachhaltiger Praktiken, die dem Unternehmen die B Corp-Zertifizierung eingebracht haben. Das Getränk ist als anspruchsvolle Alternative zu traditionellem Wein konzipiert und nutzt Traubenschalen, Hopfen und Meersalz, um sein einzigartiges Profil zu erreichen. Ab 2024 bleibt die Marke im unabhängigen Besitz ihrer Gründungsfamilie und konzentriert sich weiterhin auf terroir-gesteuerte Schaumweine und innovative alkoholfreie Angebote.