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Die 'anno 1688'-Linie von Harry-Brot steht für eine traditionelle Art der deutschen Brotherstellung. Die Marke geht auf eine kleine Bäckerei zurück, die Hinrich Harry 1688 in Altona, Hamburg, eröffnete. Heute ist Harry-Brot eine der bedeutendsten Großbäckereien Deutschlands. Dieses spezielle Dinkelbrot wird unter Verwendung von regionalem Getreide und traditionellen Sauerteigmethoden in einem der verschiedenen Produktionsstandorte des Unternehmens in Deutschland hergestellt. Die Marke ist seit über 300 Jahren in Familienbesitz und hat sich erfolgreich von einer lokalen Bäckerei zu einem nationalen Branchenführer entwickelt, wobei der Fokus auf Frische und hochwertigen Zutaten beibehalten wurde.
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