Miyabi Black 5000MCD67 Brotmesser

Die Miyabi Black 5000MCD67-Serie repräsentiert einen Höhepunkt japanischer Handwerkskunst und deutscher Ingenieurskunst. Dieses speziell als hochwertiges Brotmesser entwickelte Produkt verfügt über ein 132-schichtiges Damaskus-Muster und einen Mikrokohlenstoff MC66-Pulverstahlkern, was zu außergewöhnlicher Schärfe und Haltbarkeit führt. Die Ästhetik wird durch den charakteristischen Griff aus schwarzem Eschenholz und eine Klinge, die einem speziellen CRYODUR-Eis-Härtungsverfahren unterzogen wird, geprägt.

Obwohl die Marke Miyabi in den alten Traditionen von Seki, Japan – dem historischen Zentrum der japanischen Schwertfertigung – verwurzelt ist, stellt sie ein einzigartiges Zusammenwirken innerhalb des globalen Besteckmarkts dar. Die Marke wurde gegründet, um traditionelle japanische Kunstfertigkeit mit den strengen Qualitätsstandards professioneller Bestecke zu verbinden. Jedes Messer wird in Seki, Japan, hergestellt, wo Handwerker spezielle Techniken verwenden, um die Klingen von Hand zu veredeln.

Die Marke gehört derzeit zur Zwilling J.A. Henckels Gruppe, einem großen deutschen Hersteller von Küchenwaren. Diese Eigentümerschaft ermöglicht es Miyabi, die umfangreichen Vertriebsnetze und technologischen Innovationen von Zwilling zu nutzen und gleichzeitig die Authentizität seiner japanischen Wurzeln in der Fertigung zu bewahren. Der Hauptsitz des Mutterunternehmens befindet sich in Solingen, Deutschland, was die Marke zu einer wahrhaft internationalen Marke mit einem japanischen Herzen macht.