Au Bureau Restaurant und Pub

Au Bureau ist eine bekannte französische Kette von thematischen Pub-Brasserien, inspiriert von traditionellen Londoner Pubs. Gegründet im Jahr 1989, wurde sie schnell zu einem festen Bestandteil der französischen Gastronomie, indem sie eine gemütliche Atmosphäre, typische Pub-Gerichte wie Burger und Fish & Chips sowie eine große Auswahl an Bieren bietet.

Ursprünglich innerhalb der Tochtergesellschaft Bars & Co von AB InBev (damals Interbrew) gegründet, wurde die Marke später an den französischen Marktführer im Catering und Gastgewerbe, Groupe Bertrand, verkauft. Unter der Leitung von Groupe Bertrand hat sich die Marke erheblich in Frankreich durch ein Franchise-Modell ausgeweitet. Die Marke wird fast ausschließlich innerhalb der französischen Grenzen verwaltet und wächst, um der lokalen Nachfrage nach dem ‚englischen Pub‘-Ästhetik, kombiniert mit französischen Servicestandards, gerecht zu werden.