Migros Schwartenmagen

Dieses Produkt ist Schwartenmagen, eine traditionelle Sülzwurst, die unter der Eigenmarke von Migros vertrieben wird. Es handelt sich um eine Fleischspezialität aus gewürfelten Fleischstücken und Schwarten in Aspik.

Migros ist das größte Einzelhandelsunternehmen der Schweiz und wurde 1925 in Zürich als Genossenschaft gegründet. Wie durch das Schweizer Kreuz auf der Verpackung ersichtlich ist, wird das Produkt im Inland produziert und unterstreicht den Fokus der Migros auf Regionalität. Die Eigentümerstruktur ist als föderative Genossenschaft organisiert, was bedeutet, dass die Erlöse und Entscheidungen bei den über zwei Millionen genossenschaftlichen Mitgliedern in der Schweiz liegen.