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Der Salvador Weißwein ist ein Produkt von Canadian Maple Spirits & Wine, einem Unternehmen, das sich auf die Beschaffung und den Vertrieb von alkoholischen Getränken spezialisiert hat. Obwohl die Marke unter einer kanadisch registrierten Einheit vermarktet wird, wird der Wein selbst in Spanien hergestellt, wobei insbesondere die spanischen Winzertraditionen und Rebsorten wie Macabeo und Airén verwendet werden, wie auf dem Etikett angegeben. Dies spiegelt eine gängige Praxis in der Branche wider, bei der nordamerikanische Boutique-Marken europäisch angebaute Jahrgänge für lokale Märkte kuratieren und abfüllen.
Der globale Besitz der Marke liegt bei Canadian Maple Spirits & Wine Inc., das seinen Hauptsitz in Ontario, Kanada, hat. Das Unternehmen fungiert sowohl als ursprünglicher Markenhersteller als auch als letztendlicher Eigentümer und konzentriert sich darauf, internationale Spirituosen und Weine an die Verbraucher zu bringen. Die Herstellung bleibt in Spanien lokalisiert, um die authentischen regionalen Eigenschaften der in der Mischung verwendeten Weißweinsorten zu bewahren.
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