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Häagen-Dazs ist eine Premium-Eiscreme-Marke, die 1960 im Bronx, New York, gegründet wurde. Gegründet von Reuben und Rose Mattus, wurde der Name absichtlich so gestaltet, dass er skandinavisch klingt, um hochwertige europäische Handwerkskunst zu suggerieren. Die Marke ist bekannt für die Verwendung von hochwertigen Zutaten ohne künstliche Stabilisatoren oder Aufschäumer und hält somit eine Luxuxmarken-Position.
Heute operiert die Marke unter komplexer Eigentumsstruktur. In den USA und Kanada wird die Marke durch das Froneri Joint Venture (zwischen Nestlé und R&R Ice Cream) lizenziert. Für den Rest der Welt, einschließlich Europa und Asien, gehört die Marke General Mills. Die meisten Produkte, die auf internationalen Märkten verkauft werden, werden in der Hauptproduktionsstätte der Marke in Arras, Frankreich, hergestellt, obwohl es weltweit auch andere Einrichtungen gibt, die lokale Märkte bedienen.
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