John Boos & Co. Schneidebrett

John Boos & Co. ist einer der ältesten und renommiertesten Hersteller von Premium-Fleischblöcken und Schneidebrettern in den Vereinigten Staaten. Gegründet im Jahr 1887 in Effingham, Illinois, begann die Marke, als Conrad Boos Sykomore aus den lokalen Wäldern erntete, um einen dreibeinigen Block zu schaffen, der den Aufprall eines Schmiedehammers absorbieren kann. Ein örtlicher Metzger sah den Block und bat um einen für seinen Laden, was die Geburt des ikonischen 'Boos Block' markierte.

Heute ist die Marke ein Synonym für professionelles Küchenequipment, das von Kochstars genutzt und in gewerblichen Küchen weltweit gefunden wird. Die Produkte werden nach wie vor hauptsächlich in Effingham, Illinois, unter Verwendung von nachhaltig geerntetem nordamerikanischen Hartholz wie Northern Hard Rock Maple, American Cherry und Black Walnut hergestellt. Das Unternehmen bleibt ein familiengeführtes Unternehmen und wahrt sein Erbe der amerikanischen Handwerkskunst und hochwertigen Holzverarbeitung, das sich über mehr als 135 Jahre erstreckt.