LEAP Gelbflossen-Thunfischsteaks

LEAP ist eine bedeutende, in Großbritannien ansässige Fischereimarke, die sich auf hochwertige, nachhaltig gefangene Wildfische spezialisiert hat, wobei der Fokus insbesondere auf wild gefangenem Thunfisch und Lachs liegt. Die Marke hat ihren Ruf auf Transparenz und das Ethos 'Frei – nicht gezüchtet' aufgebaut, um sicherzustellen, dass ihre Produkte aus Fischereien stammen, die das Marine Stewardship Council (MSC)-Zertifikat besitzen. Ihr Gelbflossen-Thunfisch stammt hauptsächlich aus dem Pazifik und dem Indischen Ozean, wo er mit nachhaltigen Methoden gefangen wird, bevor er für den Einzelhandelsmarkt verarbeitet wird.

Ursprünglich im Vereinigten Königreich gegründet, wurde die Marke entwickelt, um den Verbrauchern eine ethische Alternative zu Zuchtfischen zu bieten. Der Produktions- und Verpackungsprozess erfolgt oft in spezialisierten Einrichtungen im Vereinigten Königreich oder in Europa, um die Kühlkette und die Qualitätsstandards zu wahren, die für Premium-Meeresfrüchte-Händler wie Ocado, Tesco und Waitrose erforderlich sind.

Heute ist LEAP eine Marke im Besitz von New England Seafood International (NESI), einem der größten Anbieter von frischem und gefrorenem Fisch im Vereinigten Königreich. NESI selbst wurde 2020 eine Tochtergesellschaft von Sealaska, einer Alaska Native Corporation. Diese Eigentümerstruktur bringt die Marke mit einem Mutterunternehmen in Einklang, das tief in der nachhaltigen Ressourcenverwaltung und indigen geführten Naturschutzbemühungen verwurzelt ist.