Produttori di Manduria Appassinero Rotwein

Appassinero ist ein markanter Rotwein, der von der renommierten Genossenschaftskellerei Produttori di Manduria im Herzen Apuliens, Italien, hergestellt wird. Der Wein wird mit der Technik des 'appassimento' kreiert, bei der die Trauben vor der Fermentation teilweise getrocknet werden, um die Zucker und Aromen zu konzentrieren. Dies führt zu einem reichen, vollmundigen Profil, das für seine intensive Fruchtigkeit und samtigen Tannine bekannt ist.

Die Marke hat ihren Ursprung in der Region Manduria, die berühmt für ihre Primitivo-Trauben ist. Produttori di Manduria wurde 1932 als Genossenschaft gegründet, um lokale Weinbauern zu unterstützen, und ist seitdem zu einem führenden Botschafter für Weine aus Apulien geworden. Es bleibt eine unabhängige Genossenschaft, die ihren Hunderte von Mitgliedsanbauern gehört, und sorgt dafür, dass das Erbe des traditionellen italienischen Weinbaus und die regionale Identität bewahrt werden, während die Weine weltweit verteilt werden.