Alter Eco Noir Pérou Écorces d'Orange Schokolade

Alter Eco ist eine Pioniermarke für Fair Trade und Bio-Produkte. Gegründet 1998 in Frankreich von Tristan Lecomte, begann es als Projekt zur Förderung des fairen Handels durch verschiedene Produkte wie Kaffee, Tee und Schokolade. Der französische Zweig von Alter Eco wurde schließlich von Bjorg et Compagnie übernommen, die Teil der Ecotone-Gruppe ist.

Während der Kakao von Kleinbauern in Peru bezogen wird, erfolgt die Herstellung der Schokoladentafeln typischerweise in der Schweiz, die für ihre Expertise in der Schokoladenproduktion bekannt ist. Die Marke konzentriert sich auf die Zertifizierung 'Fair for Life', die eine faire Entlohnung für kleine Produzenten und biologische Landwirtschaftsstandards sicherstellt. Heute überwacht Ecotone mit Hauptsitz in Lyon, Frankreich, die Verteilung und Strategie der Marke in Europa und bekräftigt ihr Engagement für Biodiversität und nachhaltige Ernährungssysteme.