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Mixue Bingcheng ist ein Kraftpaket im globalen Markt für frisches Eis und Tee, das aus einem bescheidenen Shaved Ice-Stand in Zhengzhou, Provinz Henan, China, hervorgegangen ist. Gegründet im Jahr 1997 von Zhang Hongchao, wurde die Marke auf dem Prinzip aufgebaut, hochwertige, erschwingliche Produkte für den Massenmarkt anzubieten. Ihre schnelle Expansion wurde durch eine einzigartige vertikal integrierte Lieferkette gefördert, die es ermöglichte, niedrige Preise aufrechtzuerhalten und gleichzeitig die Konsistenz über Tausende von Standorten sicherzustellen.
Heute ist Mixue eine der größten Bubble-Tea- und Eis-Ketten der Welt, mit einer enormen Präsenz nicht nur in China, sondern auch in Südostasien und anderen internationalen Märkten. Die Marke ist sofort an ihrem Maskottchen, dem 'Schneekönig', und ihren eingängigen Marketingkampagnen erkennbar. Während sich der Großteil ihrer Forschung und Entwicklung sowie der Kernproduktion weiterhin auf China konzentriert, umfasst ihre globale Präsenz lokal angepasste Vertriebsnetzwerke, die ihr Franchise-Geschäftsmodell unterstützen.
Die Marke gehört und wird betrieben von der Mixue Bingcheng Co., Ltd. Das Unternehmen kontrolliert streng sein gesamtes Ökosystem, vom Rohstoffeinkauf und der Produktion bis hin zu Logistik und Einzelhandel. Diese strategische Autonomie hat es Mixue ermöglicht, die Konkurrenz zu unterbieten und das 'Budget'-Segment der Getränkeindustrie zu dominieren, wodurch sie für Millionen von Verbrauchern, die nach erfrischenden Leckereien zu erschwinglichen Preisen suchen, zum Grundnahrungsmittel geworden ist.
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