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Die Laucke Scone-Mischung ist ein erstklassiges Backprodukt, das in der australischen Agrarkultur verwurzelt ist. Die Marke Laucke Flour Mills wurde 1899 von Friedrich Laucke im Barossa Valley, Südaustralien, gegründet. Dieses spezielle Produkt ist eine Zusammenarbeit mit der Country Women’s Association (CWA), einer ikonischen australischen Freiwilligenorganisation, bei der ein Teil des Erlöses aus jedem verkauften Paket gespendet wird, um die Gemeinwohlarbeit der Organisation zu unterstützen.
Das Produkt wird in Australien hergestellt, wobei hauptsächlich in Australien angebaulter Weizen in den Mühlen von Laucke in Strathalbyn, Südaustralien, und Bridgewater on Loddon, Victoria, verarbeitet wird. Laucke Flour Mills bleibt ein 100% familiengeführtes Unternehmen, das nun von der vierten Generation der Familie Laucke geleitet wird. Diese familiengeführte Struktur gewährleistet einen kontinuierlichen Fokus auf traditionelle Mahlmethoden in Kombination mit modernen Qualitätsstandards, die sowohl dem australischen Binnenmarkt als auch internationalen professionellen Bäckern dienen.
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