ASC (Aquaculture Stewardship Council) zertifizierte Meeresfrüchte

Der ASC (Aquaculture Stewardship Council) ist eine unabhängige gemeinnützige Organisation, die das weltweit führende Zertifizierungs- und Kennzeichnungsprogramm für verantwortungsvolle Aquakultur verwaltet. Die Marke wurde 2010 vom WWF (World Wide Fund for Nature) und dem IDH (Sustainable Trade Initiative) gegründet, um globale Standards für verantwortungsbewussten Fischfang festzulegen.

Obwohl die Organisation ihren Sitz in den Niederlanden hat, werden Produkte mit dem ASC-Logo in vielen Ländern weltweit geerntet und verarbeitet, je nach Art und Standort der Farm. Das ASC-Label stellt sicher, dass die Meeresfrüchte auf eine Weise produziert wurden, die die Umweltauswirkungen minimiert und soziale Verantwortung wahrt. Als unabhängige gemeinnützige Organisation ist der endgültige Eigentümer die Aquaculture Stewardship Council Stiftung selbst, die als internationaler Aufsichtsrat mit mehreren Interessengruppen fungiert.