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San Remo ist ein bekannter Name in der australischen Lebensmittelindustrie, die für ihr umfangreiches Sortiment an Trocken- und Frischpasta bekannt ist. Gegründet 1936 von Luigi Crotti, ist die Marke seit Generationen ein Familienunternehmen. Das Unternehmen spezialisiert sich auf die Herstellung hochwertiger Pasta aus 100% australischem Hartweizen und bedient sowohl den inländischen als auch den internationalen Markt.
San Remo hat seine Hauptproduktionsstätten in Adelaide, Südaustralien. Das Bekenntnis der Marke zur Qualität und ihre ikonische Bildsprache, die Mönche zeigt, die eine Schüssel Pasta genießen, haben sie zu einem Grundnahrungsmittel in Vorratskammern in Australasien sowie Teilen Asiens und Europas gemacht. Ab 2026 bleibt San Remo im Besitz und wird betrieben von der Familie Crotti über die San Remo Macaroni Company Pty Ltd.
Die Sorte Engelshaar Spaghetti ist speziell für eine schnelle Kochzeit von typischerweise etwa zwei Minuten konzipiert, während die für zarte Soßen gewünschte Textur erhalten bleibt. Die Marke legt großen Wert darauf, keine künstlichen Farben, Aromen oder Konservierungsstoffe zu verwenden und betont einen natürlichen und traditionellen Ansatz in der Pastaherstellung, der seit fast einem Jahrhundert besteht.
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