Senior & Co. Der echte Curaçao-Likör

Der echte Curaçao-Likör ist ein Premium-Spirituosenprodukt, das von Senior & Co. im historischen Landhuis Chobolobo in Curaçao hergestellt wird. Die Geschichte der Marke reicht bis ins Jahr 1896 zurück, als Edgar Senior und Haim Mendes Chumaceiro damit begannen, die Schale der Laraha-Orange, einer bitteren Frucht, die auf der Insel heimisch ist, zu destillieren. Im Gegensatz zu vielen Nachahmungen des Curaçao-Likörs, die synthetische Aromen verwenden, hält sich Senior & Co. an ein traditionelles Kupferkessel-Destillationsverfahren, bei dem die sonnengetrockneten Schalen der Laraha verwendet werden.

Heute bleibt die Marke ein Symbol des Erbes von Curaçao. Das Landhuis Chobolobo fungiert sowohl als funktionierende Brennerei als auch als bedeutende Touristenattraktion, wo der Likör abgefüllt und verpackt wird. Das Unternehmen ist im Familienbesitz und betrieben in Curaçao und bewahrt seinen Status als der ursprüngliche Hersteller des weltberühmten blauen (und mehrfarbigen) Likörs. Sein Eigentum bleibt lokal auf der Insel, was die Authentizität des Handwerks bewahrt.