Bikano Kashmiri Mischung

Bikano Kashmiri Mischung ist ein beliebter herzhaft indischer Snack, oft als 'Namkeen' bezeichnet. Es handelt sich um eine knusprige, würzige Mischung aus Kartoffelstäbchen, Reisschnipseln, Cashewkernen und Melonensamen. Die Marke 'Bikano' hat ihre Wurzeln in einer langjährigen kulinarischen Tradition, die mit 'Bikanerwala' im Jahr 1950 begann. Ursprünglich als kleiner Laden in Bikaner, Rajasthan, gestartet, erweiterte sich das familiengeführte Unternehmen nach Delhi und entwickelte sich schließlich zu einer globalen Marke, die für traditionelle indische Süßigkeiten und Snacks bekannt ist.

Heute gehört die Marke und wird von der Bikanervala Foods Pvt. Ltd. geleitet, deren Hauptsitz in Neu-Delhi, Indien, angesiedelt ist. Das Unternehmen betreibt mehrere Produktionsstätten in Indien, darunter große Einrichtungen in Greater Noida und Rai. Während die Marke weltweit über verschiedene Distributoren und Online-Plattformen erhältlich ist, bleibt die Kernproduktion in Indien konzentriert, um den authentischen Geschmack und die Qualität der traditionellen Rezepte zu bewahren.