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Walker's Shortbread ist eine weltweit anerkannte schottische Marke, die für ihre traditionellen 'All-Butter'-Rezepte und die ikonische rot-karierte Verpackung berühmt ist. Gegründet im Jahr 1898 von Joseph Walker in Aberlour, Speyside, hat das Unternehmen seine Wurzeln in den schottischen Highlands über ein Jahrhundert lang bewahrt.
Die Marke bleibt ein familiengeführtes Unternehmen, das derzeit von den Nachfahren des Gründers geleitet wird. Sie ist bekannt für ihr Engagement für traditionelle Herstellungsverfahren und produziert ihr gesamtes Shortbread in eigenen Bäckereien in Schottland. Die hier gezeigte Variante mit Schokoladenstückchen kombiniert ihre traditionelle Shortbread-Basis mit dunklen Schokoladenstücken und wird in über 100 Länder exportiert, während sie ihren Status als typisches britisches Snack-Marke beibehält.
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