Food for Life Ezekiel 4:9 Sprossenbrot ohne Mehl

Das Ezekiel 4:9 Brot von Food for Life ist ein weithin bekanntes Sprossenbrot, berühmt für sein Rezept, das von dem biblischen Vers Ezekiel 4:9 inspiriert ist. Die Marke wurde in den 1960er Jahren von Max Torres gegründet, der ursprünglich ein Reformhaus in Glendale, Kalifornien, betrieb. Die Marke ist bekannt für ihre Technik des "Sprossen für das Leben", die die ernährungsphysiologische Bioverfügbarkeit der Körner erhöht und es ermöglicht, das Brot ohne traditionelles Mehl herzustellen.

Die Marke bleibt ein familiengeführtes Unternehmen, das derzeit von der Familie Torres unter dem Namen Food for Life Baking Co., Inc. geleitet wird. Mit Sitz in Corona, Kalifornien, wo sich die Hauptproduktionsstätten befinden, wird das Produkt in ganz Nordamerika vertrieben, einschließlich spezialisierter Reformhaussektoren in Kanada. Das Unternehmen hat seine Unabhängigkeit und sein Engagement für organische, nicht-GVO- und vegane Standards während seiner gesamten Geschichte aufrechterhalten und sich der Übernahme durch größere Lebensmittelkonzerne widersetzt.