Blue Diamond Smokehouse Almonds

Die Blue Diamond Smokehouse Almonds sind eines der Hauptprodukte der Blue Diamond Growers Genossenschaft. Ursprünglich 1910 unter dem Namen California Almond Growers Exchange gegründet, wurde die Organisation ins Leben gerufen, um einen stabilen Markt für die Mandelproduzenten Kaliforniens zu schaffen. Der Markenwechsel zu "Blue Diamond" fand im Laufe des 20. Jahrhunderts statt und festigte ihren Platz als bekannteste Marke in der Nussbranche.

Diese Produkte werden hauptsächlich in Kalifornien, USA, hergestellt und verarbeitet, wo die Genossenschaft große Verarbeitungsanlagen in Sacramento, Salida und Turlock betreibt. Diese strategische Lage gewährleistet, dass die Mandeln in unmittelbarer Nähe zu den Obstgärten verarbeitet werden, in denen sie angebaut werden. Besonders der Smokehouse-Geschmack hat sich zu einer charakteristischen herzhaften Option für die Marke entwickelt, die international für ihre markante, rauchige Würzung vermarktet wird.

Heute gehört die Marke weiterhin den Blue Diamond Growers, die eine gemeinnützige, von Erzeugern geführte Genossenschaft bleibt. Sie ist das größte Unternehmen für die Verarbeitung und Vermarktung von Mandeln weltweit und vertritt mehr als 3.000 Mandelproduzenten aus Kalifornien. Da es sich um eine Genossenschaft handelt, liegt das endgültige Eigentum bei den Landwirten selbst und nicht bei einer einzelnen Muttergesellschaft. In Kanada sind die Produkte über verschiedene Distributoren weit verbreitet, bleiben aber unter der globalen Verwaltung der in Sacramento ansässigen Genossenschaft.