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Knorr ist eine der weltweit bekanntesten Lebensmittelmarken, die ursprünglich 1838 von Carl Heinrich Knorr in Heilbronn, Deutschland, gegründet wurde. Die Marke revolutionierte die Lebensmittelindustrie durch die Entwicklung eines Verfahrens zur Trocknung von Gemüse und Gewürzen unter Beibehaltung ihres Geschmacks und Nährwerts, was 1873 zur Markteinführung der ersten Knorr-Trockensuppen in Europa führte. Heute werden Knorr-Produkte in zahlreichen Produktionsstätten weltweit hergestellt, um die verschiedenen regionalen Märkte zu bedienen. Seit dem Jahr 2000 ist Knorr eine Kernmarke des britischen Konsumgüterkonzerns Unilever. Unilever pflegt die globale Präsenz der Marke und konzentriert sich dabei auf nachhaltige Beschaffung und Ernährungsstandards. In Deutschland und anderen europäischen Märkten werden die Produkte in der Regel von regionalen Unilever-Tochtergesellschaften verwaltet.
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