Freja Hühnerknochenbrühe

Freja ist eine britische Marke, die 2020 von Jess und Ed Armitage gegründet wurde und sich auf hochwertige Knochenbrühen aus natürlichen Zutaten spezialisiert hat. Die Marke wurde von den skandinavischen Philosophien des langsamen Lebens und gesunder Ernährung inspiriert, was sich im nordisch klingenden Namen widerspiegelt.

Obwohl die Marke ihren Sitz im Vereinigten Königreich hat, konzentriert sich die Produktion auf Norwegen. Dieser Standort wurde gezielt gewählt, um von Norwegens hohen Wohlstands- und Umweltstandards zu profitieren sowie Zugang zu nachhaltig beschafften Rohstoffen zu haben. Die Marke legt Wert darauf, Rinder aus Weidehaltung und Bio-Hühnchen zu verwenden, die bis zu 24 Stunden lang gekocht werden, um maximale Nährstoffe und Kollagen zu extrahieren.

Heute bleibt Freja ein unabhängiges, von den Gründern geführtes Unternehmen. Es hat sich erfolgreich als Premiummarke für Gesundheitsnahrung positioniert, Auszeichnungen wie den Great Taste Award gewonnen und sich schnell über wichtige Einzelhändler im Vereinigten Königreich ausgebreitet. Die Eigentümerstruktur wird überwiegend von den ursprünglichen Gründern über ihre im Vereinigten Königreich ansässige Unternehmensgesellschaft gehalten.