Bango Kecap Manis

Bango (ursprünglich bekannt als Kecap Bango) ist eine hochwertige indonesische Marke für süße Sojasauce (kecap manis), die in der Küche Südostasiens zu einem Grundnahrungsmittel geworden ist. Die Marke wurde 1928 von Tjoa Pit Boen in Tangerang, Indonesien, gegründet. Der Name, der 'Storch' bedeutet, wurde gewählt, um ein Produkt zu repräsentieren, das 'hoch fliegen' und Qualität in der Region darstellen kann. Der traditionelle Produktionsprozess verwendet hochwertige 'Malika' schwarze Sojabohnen, die zu ihrer unverwechselbaren dicken Konsistenz und ihrem reichen Geschmacksprofil beitragen.

Im Jahr 1992 wurde die Marke von Unilever übernommen, was half, die Produktion zu modernisieren und die Vertriebsnetze sowohl innerhalb Indonesiens als auch international erheblich auszubauen. Heute bleibt Bango eine der bekanntesten Marken im Unilever-Portfolio im Lebensmittelsegment. Während es hauptsächlich in Indonesien hergestellt wird, um seinen authentischen Geschmack und die Qualitätsstandards zu wahren, wird es weltweit exportiert, um der indonesischen Diaspora und internationalen Feinschmeckern gerecht zu werden. Die Marke konzentriert sich weiterhin auf traditionelle Fermentationsmethoden, während sie von den Unternehmensressourcen ihres multinationalen Mutterkonzerns unterstützt wird.