Passendale Scheese

Passendale-Käse ist eine klassische Spezialität aus dem Herzen von Westflandern, Belgien. Die Marke wurde ursprünglich 1932 von der Familie Donck im Dorf Passendale gegründet. Der Käse ist bekannt für seine charakteristische runde Form und die natürliche Rinde, die einem traditionellen Laib Bauernbrot nachempfunden ist. Der Herstellungsprozess ist tief in den lokalen Traditionen verwurzelt und nutzt hochwertige belgische Milch, um die charakteristische weiche, poröse Textur zu erzeugen.

Heute gehört die Marke Passendale zum umfangreichen Portfolio der Lactalis Gruppe. Nach der Übernahme des belgischen Molkereiunternehmens Fromagerie Passendale festigte Lactalis seine Präsenz im Spezialitätenkäsemarkt. Während die Marke ihr handwerkliches Erbe bewahrt und weiterhin hauptsächlich in Belgien produziert wird, um ihren authentischen Geschmack und die regionale Zertifizierung zu erhalten, profitiert sie vom globalen Vertriebsnetz und der finanziellen Stabilität ihres französischen Mutterunternehmens.