Smart Prosciutto Cotto di Alta Qualità

SMART ist die wertorientierte Eigenmarke von Esselunga, einer der führenden Supermarktketten Italiens. Die Marke wurde entwickelt, um grundlegende Produkte zu einem erschwinglichen Preis anzubieten, ohne die italienischen Lebensmittelstandards für Sicherheit zu gefährden.

Dieses spezielle Produkt, Prosciutto Cotto di Alta Qualità, wird in Italien von spezialisierten Wurstherstellern unter Vertrag für Esselunga hergestellt. Die Produktion folgt spezifischen italienischen Vorschriften für Schinken 'Alta Qualità' (hohe Qualität), die einen bestimmten Feuchtigkeitsgehalt und Standards für die Fleischverarbeitung vorschreiben.

Der endgültige Eigentümer der Marke ist die Esselunga S.p.A., ein historisches italienisches Unternehmen, das von Bernardo Caprotti gegründet wurde. Sie gehört zu den wenigen großen Einzelhändlern auf dem italienischen Markt, die vollständig in italienischem Besitz und mit Sitz geblieben sind.