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Mulino Bianco ist eine der ikonischsten und beliebtesten Bäckerei-Marken Italiens, die sich auf Kekse, Brote und Snacks spezialisiert hat. Gegründet im Jahr 1975 unter der Barilla Group, wurde die Marke geschaffen, um ein nostalgisches, gesundes Bild des italienischen Landlebens zu repräsentieren, das oft mit dem Symbol des 'Weißen Mühlen' assoziiert wird.
Die Produkte von Mulino Bianco, einschließlich dieser Cracker Salati mit Sauerteig (lievito madre), werden hauptsächlich in Italien in mehreren spezialisierten Produktionsstätten wie denen in Novara oder Rubbiano hergestellt. Die Marke bleibt ein zentraler Bestandteil des internationalen Snack-Portfolios der Barilla-Familie und legt großen Wert auf nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken sowie hochwertige italienische Zutaten.
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