Tienen-Tirlemont Cassonade Graeffe

Cassonade Graeffe, allgemein in Belgien als 'Kinnekessuiker' (Kindersüßstoff) bekannt, ist ein traditioneller belgischer Braunzucker, der für seine feuchte, grobe Textur und den einzigartigen Karamellgeschmack bekannt ist. Das Produkt wurde ursprünglich 1859 von Karl Graeffe kreiert und ist zu einem Grundnahrungsmittel in belgischen Haushalten geworden, insbesondere zum Bestreuen von Pfannkuchen und Waffeln.

Die Marke gehört zur Familie Tienen-Tirlemont (bekannt als Sucrerie de Tirlemont auf Französisch), die ursprünglich in der belgischen Stadt Tienen gegründet wurde. Heute gehört die Marke der Südzucker AG, einem in Deutschland ansässigen multinationalen Unternehmen, das derzeit der größte Zuckerproduzent der Welt ist. Trotz des deutschen Eigentums bleibt die Produktion tief in Belgien verankert, indem lokale Zuckerrübenanbau genutzt und die historische Fabrikpräsenz in der Region aufrechterhalten wird.