Pink Lady Apfelmus

Pink Lady ist eine Premium-Marke für die Apfelsorte Cripps Pink. Ursprünglich in den 1970er Jahren von John Cripps im Western Australian Department of Agriculture in Australien entwickelt, hat sie sich zu einer der weltweit anerkanntesten Obstmarken entwickelt. Im Gegensatz zu generischen Äpfeln wird Pink Lady durch ein striktes Lizenzsystem verwaltet. Dieses spezielle Apfelmus-Produkt, das in niederländischer Sprache als 'Appelmoes' gekennzeichnet ist, wird typischerweise von lizenzierten Verarbeitern hergestellt, die Pink Lady Äpfel verwenden.

Die Marke wird weltweit von Apple and Pear Australia Limited (APAL) verwaltet, das die Marke in den meisten Ländern besitzt. APAL überwacht die Qualitätsstandards und das internationale Marketing. Die Herstellung von verarbeiteten Produkten wie diesem Apfelmus erfolgt in verschiedenen Ländern, in denen die Äpfel angebaut und verarbeitet werden, oft in Partnerschaft mit lokalen Einzelhändlern oder Lebensmittelherstellern unter Lizenz von Star Fruit oder APAL. Auf dem europäischen Markt sind diese Produkte häufig Teil von lizenzierten Kooperationen, um die hochwertigen Eigenschaften der Marke sicherzustellen.