Falcon Kondensmilch

Falcon (in Thai bekannt als Nok Heaw) ist eine traditionelle Molkereimarke in Thailand, die hauptsächlich für ihre Kondensmilch und gesüßten Sahneprodukte bekannt ist, die umfangreich in der Getränke- und Lebensmittelindustrie verwendet werden. Ursprünglich gegründet, um den lokalen thailändischen Markt zu bedienen, ist die Marke zu einem Grundnahrungsmittel geworden, um traditionellen thailändischen Eistee und Kaffee zuzubereiten, sowie zum Kochen herzhafter Gerichte wie Tom Yum.

Die Marke gehört derzeit FrieslandCampina Thailand, einer Tochtergesellschaft des niederländischen globalen Molkereigiganten Royal FrieslandCampina. Während die Marke tiefe thailändische Wurzeln hat und historisch mit lokalen Produktionspartnerschaften verbunden war, ist sie nun Teil des strategischen Fokus von FrieslandCampina auf langhaltbare Milchprodukte in Südostasien. Die Produktion erfolgt weiterhin im Werk Samrong in Thailand, was sicherstellt, dass das Produkt im Mittelpunkt der thailändischen Kochkultur bleibt und von der niederländischen Milchwirtschaftsexpertise profitiert.