Tabasco Grüne Jalapeño Sauce

Tabasco ist eine der ikonischsten Chili-Saucen-Marken der Welt, bekannt für ihr Erbe und ihre gleichbleibende Qualität. Die Variante Grüne Jalapeño Sauce ist eine mildere Alternative zur originalen roten Sauce, hergestellt aus grünen Jalapeño-Paprikas, um ein spritziges, würziges Geschmacksprofil zu bieten.

Alle Tabasco-Produkte werden von der McIlhenny Company auf Avery Island, Louisiana, hergestellt. Der Ursprung der Marke geht auf das Jahr 1868 zurück, als Edmund McIlhenny die Sauce erstmals mit Paprikas produzierte, die auf der Insel angebaut wurden. Der Produktionsprozess folgt weiterhin traditionellen Methoden, einschließlich der Reifung des Paprikamashes in weißen Eichenfässern für bis zu drei Jahre.

Die McIlhenny Company ist ein familiengeführtes Unternehmen, dessen Eigentum über Generationen weitergegeben wurde. Es befindet sich derzeit in der fünften und sechsten Generation der Familienführung, was es zu einem seltenen Beispiel einer weltweit anerkannten Marke macht, die seit über 150 Jahren im Privatbesitz der Familie bleibt.