Croma Back- und Bratprodukt

Croma ist eine traditionsreiche niederländische Marke, die sich auf Back- und Bratprodukte spezialisiert hat und 1924 von De Nieuwe Margarinefabrieken in Rijswijk eingeführt wurde. Ursprünglich Teil von Calvé-Delft, wurde es schließlich zu einer Stammmarke im Portfolio von Unilever. Bekannt für die Fähigkeit, Fleisch schnell ohne Spritzen zu bräunen, wurde es ursprünglich mit tierischen Fetten hergestellt, hat aber auf eine Rezeptur mit 97-98% pflanzlichem Öl umgestellt, um modernen Ernährungspräferenzen gerecht zu werden.

Im Jahr 2017, im Rahmen einer umfassenden Unternehmensumstrukturierung, verkaufte Unilever seine globale Spreads-Sparte an die Private-Equity-Firma KKR (Kohlberg Kravis Roberts). Dies führte zur Gründung von Upfield, das jetzt als das endgültige Eigentum und Betreiber von Croma und anderen ikonischen Margarine-Marken wie Flora und Blue Band fungiert. Obwohl tief in der niederländischen Kochkultur verwurzelt, erfolgt die Produktion in verschiedenen Einrichtungen in Europa, um den internationalen Markt zu bedienen.