Cailler Schokolade

Cailler ist eine der ältesten und prestigeträchtigsten Schweizer Schokoladenmarken, die auf eine Geschichte zurückblickt, die bis ins frühe 19. Jahrhundert reicht. Gegründet von François-Louis Cailler im Jahr 1819 in Vevey, Schweiz, wird der Marke die Pionierarbeit in der Schokoladenindustrie zugeschrieben, einschließlich der Entwicklung des weltweit ersten Milchschokoladenrezepts durch Innovationen, die unter Schweizer Chocolatiers geteilt wurden.

Seit 1898 befindet sich der Hauptproduktionsstandort von Cailler im Dorf Broc, das in der Gruyère-Region der Schweizer Alpen liegt. Dieses Werk, bekannt als Maison Cailler, produziert auch heute noch die Schokolade der Marke und nutzt dazu frische Milch von lokalen Molkereien sowie hochwertige Kakaobohnensorten. Dieses Engagement für lokale Beschaffung und traditionelle Schweizer Herstellungstechniken hat den Ruf von Cailler als Premium-Chocolatier aufrechterhalten.

Was die Unternehmensbesitzverhältnisse angeht, wurde Cailler 1929 von dem Schweizer multinationalen Lebensmittel- und Getränkeriesen Nestlé übernommen. Heute bleibt es eine der traditionsreichsten Marken von Nestlé. Während Nestlé global tätig ist, behält Cailler seine eigene, unverwechselbare Schweizer Identität und wird weiterhin als Premium-Marke innerhalb des Nestlé-Portfolios geführt, wobei der Hauptsitz und die Hauptproduktion fest in der Schweiz verankert sind.