Gallo Selección 1946 Fettuccine

Gallo Selección 1946 ist eine Premiummarke von Pasta, die vom spanischen Marktführer Pastas Gallo produziert wird. Die Geschichte der Marke reicht bis ins Jahr 1946 zurück, als José Espona das Unternehmen in Rubí, Barcelona, gründete und Hartweizennudeln auf den spanischen Markt brachte. Dieses spezielle Produkt wird mit traditionellen Bronzeformen hergestellt, die der Pasta eine rauere Textur verleihen, die Saucen besser aufnehmen kann.

Heute bleibt die Marke eine Kraft im Bereich der mediterranen Diät. Seit 2019 gehört das Unternehmen der Private-Equity-Firma ProA Capital. Die Produktion bleibt hauptsächlich in Spanien zentriert, mit großen Anlagen in El Carpio (Córdoba) und Granollers, die hohe Standards an Qualität und Authentizität bei der Herstellung ihrer Trockenpasta gewährleisten.